Itziar Garmendia es una experta en marketing agroalimentario que desde hace 12 años ayuda a pequeños productores a crear marcas con alma y a vender directamente sus productos.
Itziar escribe con la energía y la pasión de quien cree en el poder de las historias para conectar a las personas con su comida. Su estilo es cercano, vibrante y lleno de consejos prácticos sobre branding, storytelling y comercialización en canal corto. Su filosofía es que cada producto del campo tiene una historia única que merece ser contada, y que esa es la mejor herramienta del pequeño productor para competir. Se dirige a agricultores y ganaderos a pequeña escala que producen con mimo y buscan la forma de que el consumidor final valore su trabajo y pague un precio justo por él. Un título que refleja su espíritu es: "No venda carne, venda confianza: cómo contar la historia de su granja para que el cliente pague más con una sonrisa". Aporta la perspectiva crucial de la comercialización y la creación de valor para el eslabón más débil de la cadena.